近日，祥芝镇市场监督管理所和灵秀镇市场监督管理所分别召开网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任行政约谈会，督促入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任。

执法人员传达了上级市场监管部门关于开展网络餐饮服务食品安全整治专项行动有关要求，组织学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》有关规定，要求各入网餐饮服务经营者按照食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等要求，自觉履行食品安全主体责任，进一步建立健全各项食品安全制度，从是否具备合法经营资质、是否严格执行证照公示制度、是否严格执行原料控制制度、是否严格执行加工制作制度、是否严格执行备餐操作制度、是否严格执行人员健康管理制度、是否严格执行设备设施维护制度、是否严格执行场所环境卫生管理制度等8个方面强化自查自纠，切实规范网络餐饮服务经营行为。

此外，执法人员还对每家餐饮店的食品安全员进行行政指导，并组织大家进行食品安全现场抽考。

下一步，市场监管部门将坚持线上线下一体化监管，严厉打击无证、伪造许可证、租借许可证、超范围经营、公示内容与实际不一致等违法违规行为，重点规范无堂食外卖商户经营行为，进一步提升网络餐饮服务食品安全水平，切实保障消费者“舌尖上的安全”。

（记者 许玉妮 通讯员 陈世昌 刘春银）