近日，凤里街道市场监督管理所组织开展食品安全专题培训会，辖区内餐饮企业、食品销售企业相关负责人等30余名食品安全管理员参加培训会。

本次培训内容丰富、重点突出，紧密围绕当前食品安全工作的核心要求展开。该所组织参训人员观看国家市场监督管理总局专题培训视频；对《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行详细解读，为企业开展食品安全工作指明了方向，确保各项要求落到实处，推动企业建立健全食品安全管理体系，从源头上防范食品安全风险。

参训人员纷纷表示，通过此次培训，进一步加深了对食品安全重要性的认识，明确了自身在食品安全工作中的责任与义务，将把培训所学运用到实际工作中，严格落实各项食品安全管理制度，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

（记者 许玉妮 通讯员 蔡燕妮）