6月3日下午，石狮市高考学校卫生健康和食品安全工作提醒联席会举行。市教育局、市场监督管理局、卫生健康局分管领导，疾控中心、市监所、卫监所负责人及高考校分管领导、供餐企业负责人参加会议。

会议强调，各职能部门要加大对考点校食堂及周边餐饮食品安全、卫生健康和传染病防控的排查力度；各涉参加高考校要统筹规划，认真制定应急预案，并成立医疗卫生和食品安全专班，逐项分解工作任务落实到人。各参会人员要坚持问题导向，提高政治站位，立即开展自查自纠，严把食材质量关，从采购—验菜—一品一码录入—快检—留样—烹饪，每个细节都不容忽视；同时加大从业人员培训、环境卫生、餐饮器具洗消力度，全面筑牢食品卫生屏障。

据悉，目前，各联合单位已抽调骨干力量进行重点巡查或驻点监督，全程守护考生身体健康和饮食安全。（记者 许小雄）