近日，宝盖镇市场监督管理所开展2025年春季开学校园食品安全专项检查行动。

执法人员以学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营单位等经营主体为重点对象，围绕校园食品安全主体责任的落实、加工操作流程规范、加工场所环境卫生、设施设备的正常使用、食材采购控制及库存食材的清理、餐用具清洗消毒保洁、食品规范留样及“互联网+明厨亮灶”正常运行等方面开展检查。执法人员还重点针对2024年年底检查中发现的问题开展回头看，督促学校整改落实。

截至2月18日，宝盖镇市场监督管理所共出动执法人员12人次，检查学校食堂5家、校外供餐单位1家、食材集中采纳1家，校内及校园周边食品经营单位10家，发现食品安全风险隐患问题4个。执法人员对现场发现的问题当场指出并责令整改。

下一步，市场监管部门将持续开展为期一个月的春季开学校园食品安全专项检查行动，重点围绕环境全面消杀、“三防”设施配备、食品留样以及餐饮具清洗消毒环节进行检查，并查验新学期从业人员健康证、食品原料采购索证索票以及食品加工操作流程是否符合要求；该所通过深度排查，及时发现风险隐患，督促问题校园立行立改，共同守护好春季开学“第一餐”。

（记者 许玉妮 通讯员 王金国）