开学在即，校园食品安全是重中之重。8月29日上午，石狮市教育局联合市市场监督管理局、市卫生健康局组建专项检查组，深入全市中小学、幼儿园，开展开学前校园食品安全专项检查，从源头守护师生“舌尖上的安全”。

活动中，检查组一行来到永宁中学开展细致排查，在食材管控上，逐一核查米、油等原材料的进货台账，重点查看生产日期、保质期及冷藏冷冻条件，严防不合格食材流入后厨。在人员管理上，检查组同步查验食堂从业人员健康证，确保全员持证上岗，且健康状况符合从业要求。检查中，执法人员与校方负责人现场沟通，要求学校严格落实食品安全主体责任，加强从业人员常态化培训，完善食品安全应急预案，同时畅通师生、家长意见反馈渠道。

据了解，此次联合检查既是开学前的安全“体检”，也是对校园管理的再督促。下一步，各部门将持续深化协作，建立校园食品安全常态化监管机制，定期开展检查与指导，为新学期师生饮食安全筑牢坚实防线。

（石狮市融媒体中心记者 郭雅琪 苏少平 报道）