​近日，鸿山镇市场监督管理所对考点学校食堂开展专项检查行动，以保障中考期间广大考生饮食安全。

执法人员重点检查食堂食材进货查验、索证索票制度落实情况，确保食材来源正规、渠道可溯，杜绝不合格食材流入。同时，对食品储存、清洗、加工、留样及餐具消毒等关键环节进行全过程监督，督促食堂严格按规范操作，严防交叉污染。

该所工作人员表示，将持续紧盯考点食堂食品安全，以最严标准、最实举措，为考生提供安全、放心的饮食环境。

（记者 许玉妮 通讯员 张凤妹）