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近日，湖滨街道市场监督管理所对辖区内中小学及幼儿园食堂开展“回头看”行动，重点核查前期通报问题的整改落实情况。经查，大部分单位已完成整改并通过验收，“明厨亮灶”摄像头在线率、食品留样达标率等关键指标实现100%，校园食品安全防线进一步筑牢。

执法人员对照前期检查建立的“问题清”，逐校逐项开展复查：曾存在“一品一码”录入滞后的学校已配备专职信息录入员，实现农产品“进货即扫码”；3家摄像头异常的食堂已完成设备升级，现可正常观看；食品留样柜配备电子秤，留样重量精准达标。

在整改过程中，执法人员指导学校建立“三查三防”工作机制，每日查台账防疏漏、每周查设备防故障、每月查监控防盲区。同时推动“智慧监管”落地，辖区学校定期检修“阳光厨房”摄像头，家长代表可通过手机扫描学校二维码随时查看后厨实况。“整改不是终点，而是精细化管理的起点。”湖滨街道市场监督管理所执法人员表示。

此次“回头看”行动标志着校园食品安全治理实现从“问题整改”到“能力提升”的跨越。下一步，湖滨街道市场监督管理所将持续运用“双随机检查+信用监管”模式倒逼主体责任落实，让师生吃得放心、家长安心。

（记者 许玉妮 通讯员 周铭志）