​6月25日，2026年省市县关工委“种子工程”美食烹饪与烘焙专项培训班，在石狮建明酒店正式开班。来自泉州各县（市、区）近60名青年学员参加培训。

本次培训为期两天，课程兼顾理论文化与实操教学。开班仪式后，学员们跟随老师开启《世界美食之都的底蕴》理论学习，深挖闽南饮食文化；在实操教学中，学员们除了系统学习碗糕、润饼菜、炸醋肉、面线糊等本地特色美食的制作方法外，还将学习雪媚娘、曲奇、创意蛋糕等烘焙品类。(石狮市融媒体中心记者 刘晓娟 报道)