9月26日，蚶江镇市场监督管理所举办了一场以“AI赋能 规范食品标签”为主题的指导培训会，辖区19家食品生产企业的代表参与。

培训会上，工作人员创新性地引入人工智能技术，指导企业运用AI工具对食品标签进行智能化审查，并现场演示了如何通过AI自动识别关键信息、与国家相关标准进行比对，智能检测是否存在禁用词汇或夸大宣传用语，以及判断标签格式是否符合规范要求。此外，结合生动案例，工作人员还深入浅出地讲解食品标签标识不清、虚假宣传、误导消费者等常见问题，强调规范食品标签的重要性，并对国家最新相关法规政策作了详细解读。

在实操环节，与会企业代表纷纷将自家产品的食品标签上传至AI工具进行现场审查。AI工具快速、准确地识别出标签中可能存在的风险点和不规范之处，并给出具体的修改建议。企业代表对AI技术的应用表现出浓厚兴趣，认为推广这种智能化、高效率的审查方式，不仅能帮助企业及时发现并纠正标签错误，有效规避法律风险，还能提升产品质量和市场竞争力。

蚶江镇市场监督管理所相关负责人表示，此次AI赋能的食品标签指导培训会，是市场监管部门积极拥抱科技、创新监管模式的重要举措。未来，市场监管部门将继续深化AI技术在食品安全监管中的应用，通过科技手段提升监管的精准度、效率和智能化水平，营造更加安全放心的消费环境。（石狮市融媒体中心记者 许玉妮 报道）