闽南人的祛湿驱寒好物

2022年09月15日 10:46

中秋已过,晨起你是不是能感觉到天气正在逐渐转凉,身上凉飕飕的?这个时候,就会特别想要有一杯热饮来暖手驱寒,让暖流蔓延全身。可是你知道吗,在以前没有热水袋、电热毯等取暖物件时,人们都是用食补的方式来驱寒,姜粿就是其中一种。

姜粿,顾名思义就是用姜做成的特色小吃。早在春秋时期,就记载有吃姜的习惯,可见在2500年前,人们就知道吃姜对身体有益,而在闽南地区还盛行着“坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹”的说法,因为它可以祛湿驱寒、补筋骨、通经络,是月子里的热补食品。但是,如今吃姜粿已不再是女性的专利了。平常体寒、胃寒、内湿、风湿的人,也可以在秋风起的时候来一片,再裹上一层厚厚的榴莲,可以让你整个肚子都暖暖的。

(陈嫣兰)