11月2日下午,市政府与市政协联合,组织部分市政协常委、委员和提案人、提案办理单位,开展重点提案《关于借力“世界美食之都”契机 全面提升石狮美食品牌能级的建议》办理跟踪督办。市领导邱华侨、吴金旋参加。
一行人先后前往吴明超传统美食手工作坊、海城海鲜店、东方万佳国际酒店实地视察。座谈会上,提案主办单位、协办单位分别汇报重点提案办理、协办情况。与会人员围绕小吃规范化发展、传播流量转化、美食品牌打造等积极建言。
市领导指出,要抓住泉州获评“世界美食之都”金字招牌机遇,理顺工作机制、建强工作专班,形成部门联动、上下协同工作格局,同时整合行业企业、新兴媒体、美食爱好者等多元力量,携手答好“后半篇文章”,推动石狮的美食资源优势转化为产业优势和城市品牌优势。要在巩固既有成效基础上,引导名店名菜、老字号、名小吃等在规范化、标准化、品牌化等方面系统发力,注重菜品创新、丰富场景业态,提升对外整体辨识度,打响“石狮‘尚好吃’”美食品牌。要推动“美食+文化”深度融合,系统构建美食文化IP,全面提升石狮美食产业的整体形象。要创新传播方式,借力各类媒体资源,常态长效讲好石狮美食故事,推动网红流量更好转化为产品销量。政协委员也要充分发挥自身优势,用好“美食文化政协委员工作室”等载体,务实化建言、多渠道宣传,助力石狮美食“出圈”、促进文旅发展。(记者 康清辉)