5月10日，由石狮市山惠职业培训学校主办的厨师职业技能等级认定考核，在石狮人力资源大厦如期举行，来自全市各酒店和餐饮企业的精英齐聚一堂，在“家门口”完成中式烹调师技能考核。这标志着石狮餐饮技能人才评价服务再升级，为区域餐饮产业高质量发展注入新动能。

近年来，石狮市持续推行“培训+评价+就业”一体化服务，通过优化场地设施、升级考核设备、规范考务流程，不断拓宽技能评价覆盖面，有效破解企业用工与劳动者求职的结构性矛盾。此次厨师证考核落地，既是技能评价体系扩容的重要成果，也是服务本地人才、助力区域协同发展的务实举措。考核严格按照国家职业技能标准开展，涵盖理论知识与实操技能两大模块，全面检验考生专业水平。考核合格者将获得人社部门认可的职业技能等级证书。

承担此次考核的石狮市山惠职业培训学校，作为人社部门重点提质扩容的技能评价阵地，此前已完成考点标准化升级，评价项目增至36项，覆盖纺织服装、人工智能、互联网营销、家政服务、酒店餐饮等主导产业与民生领域，可开展19项专项能力认定、17项职业技能等级认定，精准对接企业刚需岗位。

（记者 周进文 通讯员 吕超）