近日，湖滨街道市场监管所聚焦网络餐饮领域突出问题，开展食品安全专项整治行动。

此次整治以辖区销量较高的外卖商户为重点，执法人员采取“不打招呼、直奔现场”的突击检查方式，深入后厨排查无堂食外卖、“幽灵外卖”等问题，重点核查经营资质、后厨卫生、食安封签使用、进货查验记录、明厨亮灶等关键环节，对发现的问题当场责令商户立即整改。

后续，湖滨街道市场监管所将组织约谈网络餐饮经营者，进一步压实餐饮经营单位食品安全主体责任，指导其健全食品安全管理制度，强化从业人员食品安全培训和日常管理，推动食品安全责任落实到位。同时，将持续强化监管力度，建立健全长效监管机制，筑牢食品安全防线，守护消费者“舌尖上的安全”。（记者 许玉妮 通讯员 周铭志）