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12月6日，石狮市凤里街道后花社区开展“我的厨房我做主”亲子美食体验活动。作为凤里街道文化特派员共建项目的重要内容，活动通过文化特派员现场教学、亲子互动实践的形式，让闽南特色美食文化在欢声笑语中落地生根。

此次活动特邀驻后花社区的文化特派员全程主导，聚焦闽南特色小吃制作技艺传承，为辖区11对亲子及居民群众带来一场沉浸式美食文化体验。活动现场，文化特派员从食材选购、调料配比到烹饪技巧，进行手把手教学，详细讲解闽南特色小吃的历史渊源与制作精髓。当热气腾腾的闽南特色小吃新鲜出炉，大家争相品尝，现场香气四溢、其乐融融。参与活动的家长表示，这样的活动不仅让孩子学会美食制作，更让下一代近距离接触本土文化，意义十足。

文化特派员作为文化与群众的纽带，既为社区文化活动提供专业指导，又精准挖掘闽南传统文化资源，让文化服务更接地气、更具温度。此次“我的厨房我做主”活动，不仅丰富了社区亲子互动形式，更推动闽南传统饮食文化的传承与发展，为构建和谐社区、文化社区注入鲜活动力。（记者 陈嫣兰）