厨艺大比拼活动现场

5月20日，由石狮市卫生健康局、石狮市妇女联合会、石狮市计划生育协会、石狮市疾病预防控制中心、石狮市总医院、湖滨街道办事处、湖滨社区卫生服务中心、湖滨各社区居委会、绿岛国际酒店联合举办的“科学膳食促健康 精准管理控体重”主题系列活动在湖滨街道办事处开展。

此次活动是在石狮市启动“健康减重公益百日挑战赛”的背景下进行的，旨在通过多元化健康促进方式，引导居民践行“吃动平衡 健康体重”理念，提升健康素养。活动现场，石狮市总医院临床营养学科带头人、湖滨社区卫生服务中心主任郭焕钢率先进行健康专题授课，系统讲解肥胖的流行病学危害及体重管理方法。随后，湖滨健康减重公益百日挑战赛正式启动，健康体重导师与挑战者首次见面，并公布比赛规则及注意事项。

活动期间开展的“吃动平衡 健康体重 全民行动”厨艺大比拼，充分展现了健康饮食的魅力。湖滨街道10个社区各派出3名选手参赛，在30分钟内，各社区选手自由挑选地瓜、米饭、鸡蛋、鸡腿肉、猪排等食材，完成营养早餐及瘦身午餐制作，再由各单位组成的评委组从菜品的营养搭配、口感风味、完成时效三个维度进行打分，最终评选出一、二、三等奖。

当前，随着生活水平的提高，超重、肥胖以及慢性疾病等健康隐患日益凸显，为贯彻落实国家卫生健康委“体重管理年”三年行动号召，石狮自今年3月起全面启动体重管理工作，5月初分别为市妇幼保健院、湖滨社区卫生服务中心、宝盖社区卫生服务中心、祥芝镇卫生院体重管理门诊揭牌并筹划健康减重公益百日挑战赛系列活动。目前，全市新开设的4个体重管理门诊已完成120名挑战者招募，接下来，这些挑战者将在我市专业医疗团队的指导下开启科学减重之旅，塑造健康体魄。

（记者 黄翠林 张军璞 李荣鑫）