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秋季开学在即，8月27日，宝盖镇市场监督管理所聚焦校园食品安全，组织执法人员前往宝盖镇辖区悦泰配餐公司、绿捷食材供应链等校园食材供餐单位开展检查指导，对供餐全流程进行全链条排查，从源头筑牢开学“第一餐”的安全防线。

执法人员重点检查了供餐单位的经营资质、从业人员健康管理、食材原料进货查验、食品加工操作规范、餐食配送过程管控、餐用具清洗消毒、食品安全应急管理等关键环节，针对检查中发现的原料存放不规范、记录台账不完整等问题，当场提出整改要求，责令相关单位限期完成整改闭环。

同时，执法人员还向供餐单位负责人宣讲了校园食品安全相关规范要求，督促企业严格落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，及时排查化解各类食品安全风险隐患，确保供应校园的食品食材安全可靠。

（记者 许玉妮 通讯员 王金国）