​9月10日，2026年泉州市旱稻新品种现场观摩与鉴评会在石狮市恒农盛家庭农场举行。本次活动聚焦泉州市首个市级旱稻新品种展示示范推广项目中的旱优73、旱优786、旱优3015、旱优761、庐两优1187以及本土选育的泉珍12等六大优良旱稻新品种。经各县（市）农业部门分管领导和农技专家的严格食用鉴评与综合打分，最终评选出两大“食味冠军”：庐两优1187凭借优异的口感斩获干饭评分第一名，而泉珍12则在稀饭品鉴中拔得头筹。

田间观摩现场，评委组实地查看各旱稻品种的长势、穗型、谷粒饱满度等田间性状，结合品种适应性、抗逆性、丰产性进行综合考评。在食味鉴评环节，评委组从米饭气味、外观品相、适口口感等多个维度，对各品种进行打分品鉴。经过严格的综合评审，最终评选出庐两优1187和泉珍12两大“增收粮”“优质粮”。

“此次的鉴评结果将对我市后续的旱稻种植提供很好的参考。”市农业农村局相关负责人表示，对种植业而言，旱稻新品种的成功选育与推广，为有效破解季节性缺水、撂荒地及盐碱地等边际土地利用难题提供了全新解决方案。近年来，石狮市创新探索“胡萝卜—旱稻”粮经轮作模式，优质旱稻品种的规模化推广应用，不仅有效提升土地复种指数、盘活土地资源、助力粮食增产增收，更能通过粮经轮作改良土壤结构、降低田间病虫害基数、减少化肥农药使用，有效推动农业绿色低碳、可持续高质量发展，为全市粮食安全和特色种植业转型升级筑牢坚实基础。

（记者 林富榕 通讯员 刘子薇）