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省食药局莅临我市检查指导食品工作

  本报讯 9月10日下午,福建省食品药品监督管理局局长林凤祥在泉州市副市长季翔峰的陪同下莅临我市,检查指导食品安全工作。石狮市委常委、副市长陈宏陪同检查。
  检查组一行首先来到石狮市实验中学附属小学,实地察看学校食堂环境卫生、设施设备、食品原料以及餐具消毒卫生,检查食品安全管理制度落实情况;在德辉超市,检查组重点对食品进货查验等主体责任落实情况进行实地察看;在泉州民祥餐饮管理服务有限公司,检查组对该配餐公司的管理制度、卫生环境及操作流程进行检查。

  反馈会上,林凤祥充分肯定了石狮市食品安全工作成效。同时强调,食品安全战线长、环节多、涉及面广,各食品经营单位要强化主体责任,各行业主管部门或职能部门要履行好管理职责,强化食品安全及安全生产责任意识,尤其要高度重视学生、老年人等特殊群体;食药部门要履行好监管责任,加强检查,多开展工作调研,有效提升监管水平;地方政府要切实履行属地责任,食安办要充分发挥统筹协调、督促指导作用,坚持把食品安全社会共治作为关键工作来抓。

  (记者 谢艳 通讯员 蔡文博)

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