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40批次粽子全部合格

  本报讯 端午将至,市场上售卖的各式粽子质量是否过关?昨日,市市场监管局公布了端午节粽子专项监督抽检结果,抽检的40批次产品全部合格。为切实保证广大消费者端午期间的饮食安全,市市场监管局近日在全市范围内开展了端午节前粽子食品专项监督抽检。
  记者获悉,40批次粽子抽检自新华都超市、永辉超市、沃尔玛超市、金龙船专卖店、马脚桥肉粽等。检验项目主要包括过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠等指标。从抽检结果来看,今年石狮的粽子质量总体安全稳定,市民可以放心购买和食用。粽子抽检具体信息将在市市场监管局微信公众号公布。

  不过,市场监督管理局还是提醒广大消费者,在选购粽子时,应当通过正规渠道购买并保存相应购物凭证,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品。对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过两小时,冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热,吃剩的粽子不要反复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

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