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驻企干部加强企业员工用餐卫生管理

  本报讯 记者在鸿山镇了解到,市直驻企干部鸿山镇指导服务组第二组多措并举,确保复工复产企业员工用餐安全。
  企业开工伊始,面临人员聚集等问题,特别是员工集中用餐,存在着安全隐患。为解决这个问题,市直机关驻企干部鸿山镇指导服务组第二组在组长张曾慰带领下,注重加强对企业员工用餐卫生的管理。按照上级规范用餐精神,及时针对有集体食堂的3家企业提出采用分餐制,联合挂驻组员分别指导企业员工不进入食堂,统一用快餐盒进行分餐,再由专人将餐送到员工处。厨师需持证上岗,做好个人卫生;厨房、厨具每日至少两次消毒;加强对食品采购环节的管控,采购人员需全程戴口罩,到定点市场采购,所采购食品可溯源。主动邀请鸿山镇卫生院专业人员,到企业为管理人员和员工进行卫生消毒等方面的专业指导。

  通过上述一系列措施,认真做到间隔用餐不聚集,确保了员工的“舌尖安全”。

  (记者 张军璞)

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